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2007年4月15日 (日)

手打ち蕎麦 in 大阪

Photo_1 

手打ち蕎麦屋の取材で大阪の町をあちらこちら訪ねました。

うどんの国の住人なので、蕎麦については目から鱗の連続。実に興味深かったし、美味かった。器にしても酒にしてもいいものをそろえている店ばかり。蕎麦屋の主人は凝り性で真面目、そんなことが判る取材でした。

この取材の成果は、5月発売の自遊人誌上で。

この取材ではいいことがもう一つ。それは「才能」に出会えたこと。今回一緒に仕事をしたフォトグラファー「一井りょう」さんのweb site http://www.zotphoto.com/を是非ご覧あれ。GALLERYの [ THE VEINS ] は特に素晴らしい!

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